營業時間:

星期一至星期六 : 1200-2000

場地租借時間:0900-2200

地址:

香港長沙灣永康街29-33兆威大廈6樓12室(荔枝角鐵路站c出口步行2分鐘

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關於大頭芋

「大頭芋」──亦稱之「芋頭大」(MR.TARO)──其寓意鮮明,望及生意愈趨旺盛。

大頭芋主打台式芋頭酥,台式,源於臺灣大甲的芋頭酥。其酥則呈圓形狀展現,外層以玫瑰花瓣點綴,在港人追求高效率的繁華都市下,台式芋頭酥像眾花圈中的獨秀,盡顯風情。創辦人Mabel就是如此被芋頭酥的獨特氣息深深吸引,在網上尋找食譜試造,再深造大半年調配出專屬的新配方。為了調配出專屬港人的口味,Mabel嚐盡坊間口味各異的芋頭酥,深徹了解到台灣人與港人在追求口味的不同之處,最後研製出獨有的配方推出市面。

以最簡約的食材,秉承台灣傳統的製作手法並配合Mabel獨家研製配方,製造出原味、純天然的芋頭酥。甜鹹參半,口感清脆,外軟內滑,層次鮮明,以不添加防腐劑、無色素為宗旨,力求港人所尋覓的健康與簡約。

一層一層的玫瑰花瓣外層,富有傳統的艷紫和幻彩色彩,天然顏色的食材內含香甜的芋頭泥,烘焙成粉末調配。中秋佳節的芋頭酥更是添上即敲即烤的鹹蛋黃,豐富了口感,亦順應了時節。

大頭芋,一款時刻適宜港人自用或送禮的產品。伴隨傳統節日的蒞臨,此份心意能讓港人在繁華的生活氣息中閒情下來,與珍惜之人悠然品嚐,共賞明月。