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「大頭芋」，亦稱之「芋頭大」
其寓意鮮明，望及生意愈趨旺盛。
大頭芋的誕生
主打台式芋頭酥，台式，源於臺灣大甲的芋頭酥。其酥則呈圓形狀展現，外層以玫瑰花瓣點綴，在港人追求高效率的繁華都市下，台式芋頭酥像眾花圈中的獨秀，盡顯風情。
創辦人Mabel就是如此被芋頭酥的獨特氣息深深吸引，在網上尋找食譜試造，再深造大半年調配出專屬的新配方。為了調配出專屬港人的口味，她嚐盡坊間口味各異的芋頭酥，深徹了解到台灣人與港人在追求口味的不同之處，最後研製出獨有的配方推出市面。
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不添加防腐劑、無色素
以最簡約的食材，秉承台灣傳統的製作手法並配合Mabel獨家研製配方，製造出原味、純天然的芋頭酥。甜鹹參半，口感清脆，外軟內滑，層次鮮明，以不添加防腐劑、無色素為宗旨，力求港人所尋覓的健康與簡約。一層一層的玫瑰花瓣外層，富有傳統的艷紫和幻彩色彩，天然顏色的食材內含香甜的芋頭泥，烘焙成粉末調配。中秋佳節的芋頭酥更是添上即敲即烤的鹹蛋黃，豐富了口感，亦順應了時節。
芋泥蛋捲
在台灣品嚐過芋泥蛋捲，其綿密的蛋糕體夾著飽滿又濃郁的芋泥餡十分美味，Mabel決心返港研究其做法。採用口感較綿的台灣大甲芋頭，蛋糕體只用3種材料，接近台灣的古早味道。堅持「落重料」，希望客人每口吃到濃郁的芋頭味而感到滿足。至今，Mabel研發了不同口味的芋泥蛋捲，例如蛋黃芋心蛋捲、抹茶紅豆芋泥蛋捲等等。
大頭芋，一款時刻適宜港人自用或送禮的產品。
伴隨傳統節日的蒞臨，此份心意能讓港人在繁華的生活氣息中閒情下來，與珍惜之人悠然品嚐，共賞明月。
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